神戸阪急で初開催の英国フェアへ。

新型コロナウイルス対策として、入り口、催事場、喫茶

それぞれにアルコール消毒あり。

カメリアズ・ティーハウス・ロンドンの喫茶コーナー。

スコーンはボロボロとした食感。

紅茶はストーレートで提供。

紅茶もスコーンも冷めていたので非常に残念。

クロテッドクリームがたっぷりなのとジャムがおいしいのは良かった。

ザ・コノートのスコーンは一番の行列。

たくさん購入したので食べるのが楽しみ。

紅茶が切れていたのでまとめ買い。

・いつも購入している東インド会社のロイヤルフラッシュ O.P.1

・ハロッズのNo.14

・エースティー・ロンドンのイングリッシュ・ブレックファスト

・テトリーのオリジナル

・同じくてテトリーのストロング

テトリーは英国ではありふれた、安い方のお茶だけれど

日本では中々見かけないので手に入ってうれしい。

ずっと行きたかった赤萬へ。

10人強で満席になる、小さなお店。

メニューも餃子とビールのみのシンプル構成。

1人前7個、最初の注文は1人につき2人前以上から。

しかも混んでいるので追加注文は不可とのこと。

小ぶりで皮は薄め。

タレはテーブルにある味噌ダレ、ラー油、酢、醤油を混ぜる好みで混ぜる。

少し酢を多めにするとさっぱりして特においしかった。

このタレは家でもぜひ再現したい。