ずっと昔のことのよう。新型コロナウイルスの影響で縮小しての実施。
マ・ブーランジュリーのローズ・ド・ポム。リンゴを薔薇に見立てたお菓子。酸味が美味しい。
同店のノルマンディー地方、ルーアンの伝統菓子ミルリトン。アーモンドクリーム入りのパイ。
異人館にあるお店カフェ・ド・パリの出店。スコーンのような食感と説明を受けたけど、もっと素朴な…甘食? バターの風味が上品。
オ・ルヴァン・ダンタンのクルスタッド・ド・ポム。要するにアップルパイ。生地のサクサク度に本当に驚いた。触るだけで崩れていく。美食の国フランスらしい、繊細さ。もっと沢山買えばよかった!
同店でクッキーも購入。普通に美味しいクッキー。